Главная » Первые блюда (страница 20)

Первые блюда

Суп из сушеных белых грибов

Ингредиенты (на 6 порций): Сухие белые грибы 150 граммов Перловая крупа 100 граммов Средняя картофелина 2 штуки Средняя морковка 1 штука Большая луковица 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 50 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для подачи: Сметана «Простоквашино» жирностью 25% по вкусу Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Заранее сварите перловку в ...

Читать далее »

Мини-хачапури с творогом и зеленью

Ингредиенты (на 6 порций): Мука 800 граммов Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5% 120 граммов Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 200 граммов Закваска «Простоквашино» 200 граммов Сухие дрожжи 11 граммов Или свежие дрожжи 22 граммов Яйцо 1 штука Сахар 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Яйцо и сливочное масло «Простоквашино» для смазывания по вкусу Для начинки: Творог «Простоквашино» жирностью 9% 700 ...

Читать далее »

Шашлычки-сатай из индейки с арахисовым соусом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг филе индюшиной грудки 10 перьев зеленого лука 1/2 стакана соевого соуса 1/2 стакана коричневого сахара 4 см корня имбиря 3 зубчика чеснока 2 ст. л. семян кунжута 2 ст. л. кунжутного масла лайм для подачи Для соуса: 150 г арахиса 1 л кокосового молока 2 ст. л. красной карри-пасты 2 ст. л. сахара 3 ст. л. лимонного ...

Читать далее »

Варенье из боярышника с косточками. Рецепт заготовки на зиму без варки.

Варенье из ягод боярышника можно заготовить на зиму без косточек, но это довольно долго и утомительно. Поэтому, если нет желания долго возиться, рекомендуем способ приготовления с косточками. Рецепт очень простой, без варки. Боярышник обладает не только хорошими вкусовыми, но и полезными свойствами. Польза варенья из боярышника выражается в его способности улучшать обмен веществ, нормализовать сердечные ритмы, усиливать снабжение кислородом сердца ...

Читать далее »

Котлеты рыбные с опятами

Ингредиенты (на 10 порций): Рыба речная(лещ, окунь, подлещик) 4 штуки Опята свежие или замороженные 200 граммов Кабачок или цукини тертый 100 граммов Лук репчатый 1 штука Картофель очищенный 1 штука Батон 2 ломтика Молоко "Простоквашино" 2,5% 150 миллилитров Соль, перец, приправы 1 по вкусу Масло подсолнечное (для жарки) 3 столовые ложки Мука или панировочные сухари 3 столовые ложки Получаются вкусные ...

Читать далее »

Пирог с изюмом на сметане

Ингредиенты (на 10 порций): Темный изюм 120 граммов Сметана 15% «Простоквашино» 200 граммов Сливочное масло 72,5% «Простоквашино» + еще немного для формы 100 граммов Яйцо 4 штуки Сахар 1 стакан Манка + еще немного для формы 1 стакан Мука 0.5 стакана Апельсиновый сок 100 миллилитров Ваниль по вкусу Несложный в приготовлении и очень сытный пирог – отличный завтрак, если подать ...

Читать далее »

Японская компания выпустила «роскошные» чипсы с сусальным золотом

Японский производитель снэков Koikeya выпустил линейку «роскошных» картофельных чипсов с настоящим сусальным золотом. Продукт под названием Koikeya Pride Potato был разработан совместно с производителем сусального золота Hakuichi с особым вниманием к ингредиентам и процессу обжарки. Сообщается, что в процессе приготовления чипсов используются кусочки сусального золота разных размеров – побольше и поменьше – чтобы гарантировать максимальное покрытие и блеск каждого кусочка. ...

Читать далее »

Куриный паштет с шампанским

Количество порций8 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Печень куриная 700 Граммов Масло сливочное 50 Граммов Сливки 20% жирности 30 Миллилитров Шампанское 100 Миллилитров Лук репчатый 2 Штуки Лист лавровый По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: Печень вымойте, очистите от пленок. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте печень и лавровый лист, обжарьте, 5 минут, ...

Читать далее »

Пикантный суп с чечевицей и фасолью

Количество порций8 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Чечевица 2 Стакана Лук репчатый 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Тыква (мякоть) 500 Граммов Фасоль красная консервированная 400 Граммов соус песто 100 Граммов Бульон куриный или овощной 1 Литр Перец чили маринованный зеленый 125 Граммов Травы пряные сушеные 1 Чайная ложка Перец чили молотый 1 Чайная ложка Масло растительное По вкусу Соль По вкусу ...

Читать далее »

Советскому гранёному стакану — 75 лет!

Праздник с забавным названием «День гранёного стакана» существует на самом деле и отмечается он 11 сентября. Именно в этот день в 1943 году на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном был выпущен первый советский гранёный стакан. Дизайн гранёного стакана советского образца (с гладким ободком в верхней части) приписывают скульптору Вере Мухиной, автору монументальной композиции «Рабочий и колхозница». По некоторым сведениям, Вера Игнатьевна ...

Читать далее »