Главная » Выпечка » Пицца с клубникой и страчателлой

Пицца с клубникой и страчателлой

Пицца с клубникой и страчателлой

Описание приготовления:

Пицца получается ароматная, с нежным сливочным соусом. А добавление сыра страчателла делает ее просто невероятной, она просто создана для такой выпечки. Вместо мяты пиццу можно украсить листиками базилика, а шоколадный соус заменить на кусочки шоколада.
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

  • Клубника 170 Грамм
  • Мука 90 Грамм
  • Мята По вкусу
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)
  • Дрожжи сухие активные 3 Грамма
  • Вода тёплая 65 Миллилитров
  • Сыр творожный 3 Ст. ложки (или рикотта)
  • Шоколадный соус По вкусу
  • Сыр страчателла 80 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

302 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

74 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца с клубникой и страчателлой»

Пицца с клубникой и страчателлой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с клубникой и страчателлой. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

Пицца с клубникой и страчателлой

Муку смешайте с сухими дрожжами, солью и сахаром. Влейте воду, растительное масло и замесите мягкое, не липкое тесто, сформируйте шар. Выложите тесто в глубокую миску, смазанную растительным маслом и накройте.

Пицца с клубникой и страчателлой

Уберите тесто в теплое место для подъема на 40-50 минут.

Пицца с клубникой и страчателлой

100 грамм клубники порежьте, соедините с рикоттой и пробейте блендером до однородности. Подошедшее тесто раскатайте на пергаменте в лепешку и сделайте небольшие бортики. Нанесите клубничную массу по всей поверхности, кроме бортиков.

Пицца с клубникой и страчателлой

Остальную клубнику порежьте и разложите сверху.

Пицца с клубникой и страчателлой

Страчателлу достаньте из сливок и распределите поверх клубники.

Пицца с клубникой и страчателлой

Противень с пиццей поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут, до готовности.

Пицца с клубникой и страчателлой

Готовую пиццу полейте шоколадным соусом, украсьте свежей клубникой, листочками мяты и подавайте к столу.

Пицца с клубникой и страчателлой

Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Веселые кексы

Приготовил : Tourist  17.03.2011 Время приготовления: 30 мин Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Рецепт приготовления простых ...